Arauner Kitzinger Anti-Geliermittel, 50g
Neu, OVP

Für Lebensmittel, beschränkte Verwendung. Flüssig konserviert mit Benzoesäure. Enzym-Präparat zum Abbau von Pektin und Schleimstoffen bei der Entsaftung von Früchten. Fruchtmaischen sind häufig schwer abpressbar. Die Ursache sind Pektine und Schleimstoffe! Nach dem Zerkleinern der Früchte gibt man deshalb nach dem Mahlen der Früchte die in der Tabelle angegebenen Mengen ANTI-GEL zu - bei saftarmen Früchten auch Wasser.