Blue Chips, das ist eine neue Farbe, ein neuer Geschmack, ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel !!!!!



Chips aus der Kartoffelsorte "Vitelotte"

Diese Chips werden tatsächlich aus der natürlich blauen südfranzösischen Kartoffelsorte "Viteolette" hergestellt.

Ursprünglich aus Peru, ist die Vitelotte eine sehr seltene und edle blaue Kartoffelsorte.

Dank eines hohen Gehalts des natürlichen Farbstoffs Anthocyan, ist diese Kartoffel dunkel violett bis nahezu schwarz.



Diese Sorte ist in der Regel nicht sehr ertragreich und wird von Hand geerntet.

Der violett blaue Mehlkörper der Kartoffel ist weniger süß als die gewöhnlichen Kartoffelsorten, hat einen besonders intensiv, würzigen und fein nussigen Geschmack, ähnlich dem der Eßkastanie.





( 100 g = 2,00 €)

Ich mache Urlaub bis 24. Juni 2012, in dieser Zeit ist leider kein Versand möglich !!!!

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