Selber Käse herstellen

ist ein schönes und schmackhaftes Hobby. Egal ob Sie Italienische Ricotta, Feta oder Edamer, Pfeffer´-oder Kräuterkäse machen wollen .
Überraschen Sie Ihre Gäste mit selbst hergestelltem Käse.

Es sprechen mehrere Gründe dafür den Käse selber herzustellen. Erstens lassen sich bei vielen Sorten

bis zu 50% Geld sparen

(oder mehr wenn man etwas Erfahrung hat ), zweitens sind

in Ihrem Käse keine Chemischen Stoffe und nur soviel Fett wie Sie es wollen

und es ist mit Sicherheit ein super Gefühl den selbst gemachten Käse allein oder mit Freunden zu genießen. Sie brauchen natürlich nicht extra eine Ziege oder eine Kuh zu besitzen ,denn es kann jede handelsübliche Frischmilch dafür verwendet werden. So können Sie auch den Fettgehalt im Käse selbst bestimmen.

Die anfallende Molke ist ein wertvolles Nebenprodukt

,was jeder weiß der Molkepulver oder Molkedrinks im Reformhaus kauft denn für einen Liter Molkedrink müssen Sie bald doppelt so viel bezahlen wie für einen Liter frische Vollmilch.
In der Molke sind alle Inhaltsstoffe (Mineralien ,Vitamine,usw. )der Milch ,aber wenig Fett und Eiweiß (denn das soll ja unser Käse werden). Damit ist sie ein ideales Getränk bei Diäten und Entschlackungskuren. Mit Fruchtsaft gemischt ist sie ein super Erfrischungsgetränk. Es gibt noch eine Menge anderer Verwendungsmöglichkeiten z.b.als Badezusatz für die gestresste Haut.
Egal weshalb Sie nun den Käse machen wollen.
Wegen des Käses oder wegen der Molke, Sie sparen immer viel Geld.

Doch nun zum Angebot !

• Eine Käsepresse aus Buchenholz,
• eine stabile Pressforme (Goudaform) aus Kunststoff mit Deckel
• zwei Frischkäseformen Körbchen,
• eine Weichkäseform ohne Boden,
• ein Wendebrett aus Buchenholz
• einen Bruchschneider,
• ein kleines Käsetuch 35 x 35 cm,
• ein großes Käsetuch 60 x 60 cm,
• ein Joghurt-Thermometer,
• 50 ml Lab,
• 100 ml Kalziumchlorid für die Bereitung von Schnittkäse aus pasteurisierter Milch,
• eine französische Käsekultur als Säurestarter,
• ein Röhrchen gefriergetrocknete Camembert-Kultur ausreichend für 50 Liter Milch,
• ein Röhrchen gefriergetrocknete Rotschmiere-Kultur (Bakt.Linsens) ausreichend für 50 Liter Milch,
• drei Abtropfmatten 20 x 20 cm
• eine Abtropfmatte 12 x 12cm
  
  Anleitungen mit Farbfotos für die Käsebereitung werden mitgeliefert

ALLE TEILE SIND NEU !!! UND SIE KÖNNEN SOFORT LOSLEGEN !

Außerdem können Sie jederzeit bei mir um Hilfe bitten wenn Probleme auftauchen . Soweit mir das möglich ist helfe ich gerne .
Bitte beachten Sie auch meine anderen Auktionen , z.B. mein Frischkäseset für den günstigen Einstieg in´s Käserei Hobby. Versandkosten innerhalb Deutschlands 6,90 Euro

Die Versandkosten in ein EU Land betragen 17,- Euro

Auf meiner Mich-Seite finden Sie einen Link auf meine private Homepage nahrungsmittel-selbermachen.de , mit kostenlosen Anleitungen und Rezepten zum selber machen von Bier, Käse, Brot, Wurst, Ansatzschnäpsen, Marmelade und Gelee.