Getrocknete Aroniafrüchte (Apfelbeeren). Vorrangig werden die Aroniafrüchte in Nord-Amerika und Mitteleuropa angebaut. Die reifen Aroniafrüchte werden im Sptember geerntet und schonend luftgetrocknet. Die Aroniafrüchte sind frei von Aroma- und Konservierungsstoffen. Aroniafrüchte haben einen hohen Gehalt an Vitamin K und Vitamin C. Die Aroniafrüchte enthalten einen hohen Gehalt an verschiedenen polyphenolischen Substanzen, vorherschend sind polymere Proanthocyanidine, Phenolcarbonsäuren und Anthocyanoside. Aroniafrüchte haben eine antioxidative Wirkung, somit schützen Aroniafrüchte vor angriffen von freien radikalen auf die Körperzellen und vor oxidativem Stress. Aroniafrüchte können roh, als Tee oder in Speisen verwendet werden. Die Aroniafrüchte sind Rückstandkontrolliert und mindestens 24 Monate haltbar.

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