Hallo, liebe Interessenten,

hier könnt ihr nun mehrere verschiedene Arten gebrauchsfertig gewürzte Räucherspäne in 1.000 g-Portionen von mir erwerben.

Es handelt sich dabei selbstverständlich um 100 %ig reine Buchenholz-Späne, welche speziell für professionelle Räuchereien hergestellt werden und somit eine beste, für die Behandlung von Lebensmitteln nutzbare Qualität aufweisen.

Sie haben einen optimalen Trocknungsgrad von nur ca. 13 - 15 % Feuchte und sie weisen eine feine, aber staubfreie Qualität mit einem gleichmäßigen Spandurchmesser zwischen 0,5 und 1,0 mm auf. Diese optimale Qualität der Späne ermöglicht einen sparsamen Verbrauch, ein optimales Glimmverhalten und in dessen Folge auch eine gute Rauchbildung im Räucherofen.

Um das Ergebnis dieser sehr guten Räuchereigenschaften geschmacklich noch weiter aufzuwerten, werden die Späne von uns entsprechend der geplanten Räucher-Verwendung verschiedenartig gewürzt.

Als erfolgreiche Käufer könnt ihr also zwischen folgenden 13 verschiedenen Sorten gewürzter Buchenspäne wählen und uns das dann nach eurem Kauf bitte genau mitteilen von welcher Sorte ihr wieviel Kilogramm haben möchtet:

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1. gewürzte Buchenspäne "Universal" - diese Räuchermischung enthält neben verschiedenen Kräutern und Gewürzen selbstverständlich auch gequetschte Wacholderbeeren und ist für das Heiß-, Warm- und auch Kalträuchern von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Geflügel sehr gut geeignet.

2. gewürzte Buchenspäne "Spezial für Seefische" - diese Räuchermischung ist speziell für das Heiß- und auch Warmräuchern von fetteren Seefischen, wie zum Beispiel Heilbutt, Lachs, Rotbarsch, Kabeljau, Dorsch u.a. bestens geeignet

3. gewürzte Buchenspäne "Spezial für Heringe" - diese Räuchermischung ist speziell für das Heißräuchern von Heringen und auch Makrelen bestens geeignet. Noch optimaler wird das Ergebnis als Geschmackserlebnis dabei, wenn diese Fische vorher mariniert werden. Auf Nachfrage bieten wir selbstverständlich gerne auch eine entsprechende Marinade/Gewürzmischung dafür an.

4. gewürzte Buchenspäne "Spezial für Garnelen" - diese Räuchermischung ist speziell für das Heißräuchern von Garnelen bestens geeignet. Die Garnelen sollten dabei vorher mariniert werden. Auf Nachfrage bieten wir selbstverständlich gerne entsprechende Marinaden/Gewürzmischungen dafür an.

5. gewürzte Buchenspäne "Spezial für Schweinekotelett/Schweinekamm in Scheiben" - diese Räuchermischung ist speziell für das Heißräuchern von Schweinekotelett- bzw. Schweinekamm- oder auch Holzfällerscheiben bestens geeignet. Zur weiteren Optimierung des Geschmackserlebnisses sollten die Fleischscheiben dazu vorher mariniert werden. Auf Nachfrage bieten wir gerne eine entsprechende Marinade/Gewürzmischung dafür an.

6. gewürzte Buchenspäne "Spezial für Schweinebauch in Scheiben" - diese Räuchermischung ist speziell für das Heißräuchern von Schweinebauchscheiben bestens geeignet. Zur weiteren Optimierung des Geschmackserlebnisses und auch dafür, dass das Fleisch schön zart wird, ist dessen vorheriges Einlegen/Marinieren zu empfehlen. Auf entsprechende Nachfrage bieten wir gerne eine entsprechende Marinade/Gewürzmischung dafür an.

7. gewürzte Buchenspäne "Spezial für Schweinekotelett/Schweinekamm im Stück" - diese Räuchermischung ist speziell für das Heiß- und Warmräuchern von Schweinekotelett und Schweinekamm in ganzen Stücken bestens geeignet.

8. gewürzte Buchenspäne "Spezial für Bratwürste" - diese Räuchermischung ist speziell für das Heißräuchern von rohen Bratwürsten bestens geeignet.

9. gewürzte Buchenspäne "Spezial für Rindfleisch" - diese Räuchermischung ist speziell für das Heißräuchern von Rindfleischstücken bestens geeignet. Damit sich das Risiko eines zu trocken gewordenen Rauchfleisches in Grenzen hält, sollte man etwas durchwachsenere Fleischstücke bevorzugen, wie zum Beispiel Beinscheiben, Stücke vom Schwanz, Stücke vom Bug, Stücke aus der Schulter oder auch von der Rinderbrust.

10. gewürzte Buchenspäne "Spezial für Lammfleisch" - diese Räuchermischung ist speziell für das Heißräuchern von Schafs- oder auch Ziegenlammstücken bestens geeignet. Zur weiteren Optimierung des dabei zu erwartenden Geschmackserlebnisses ist ein vorheriges Einlegen/Marinieren zu empfehlen. Auf entsprechende Nachfrage bieten wir gerne entsprechende Marinaden/Kräutermischungen an.

11. gewürzte Buchenspäne "Spezial für Hähnchen" - diese Räuchermischung ist speziell für das Heißräuchern von ganzen Wachteln und von Hähnchenteilen, wie zum Beispiel Hähnchenkeulen, Hähnchenbrust oder auch Hähnchenrücken bestens geeignet. Zur weiteren Optimierung des dabei zu erwartenden Geschmackserlebnisses empfiehlt es sich, die Fleischstücke vor dem Räuchern zu marinieren. Auf entsprechende Nachfrage bieten wir gerne dafür Marinaden/Gewürzmischungen an.

12. gewürzte Buchenspäne "Spezial für Puten" - diese Räuchermischung ist speziell für das Heißräuchern von Putenteilen wie zum Beispiel Putenkeulen oder auch -keulenteile, Putenflügel und Putenbruststücke bestens geeignet. Zur weiteren Optimierung des zu erwartenden Geschmackserlebnisses ist auch hier ein vorheriges Einlegen/Marinieren von Vorteil. Auf entsprechende Nachfrage bieten wir gerne dafür entsprechende Marinaden/Gewürzmischungen an.

13. gewürzte Buchenspäne "Spezial für Enten und Gänse" - diese Räuchermischung ist bestens für das Heiß- und Warmräuchern von ganzen Enten und Gänsen geeignet. Für ein optimales Geschmackserlebnis sollte das Geflügel auf jeden Fall vor dem Räuchern ausreichend lange eingelegt/mariniert werden. Auf entsprechende Nachfrage bieten wir dafür gerne eine entsprechende Gewürzmischung an.

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Die Mindestabgabe pro Sorte der gewürzten Räuchermehle beträgt 1 kg.
Selbstverständlich könnt ihr dabei gerne mehrere verschiedene Sorten mit einem Mal für eine Versendung bestellen.

SONDERPREIS-ANGEBOT :
Wer mindestens 4 kg einer Sorte der o.g. gewürzten Buchspäne mit einem Order bei mir erwirbt, der bekommt dafür einen Sonderpreis von nur 6,99 € zuzüglich der Versandkosten berechnet. Das würde dann einem Einzelpreis von nur noch 1,75 € je kg dieser lecker gewürzten Buchenspäne entsprechen.
Mailt mich bitte kurz an, wenn ihr an diesem Angebot interessiert seid.

Die unten ausgewiesenen Versandkosten sind für den versicherten Versand von bis zu 4 kg der gewürzten Räucherspäne innnerhalb Deutschlands ausreichend.
Unsere nächstgrößere Versandeinheit kostet dann 6,99 € für einen versicherten Versand innerhalb Deutschlands und ist für mindestens etwa 10 - 12 kg dieser gewürzten Räucherspäne ausreichend.

Ergänzend hierzu kann man bei uns selbstverständlich auch Räucheröfen in den verschiedensten Qualitäten, Größen und Preisgruppen erwerben, vom einfachen Campingräucherofen über kleinere Universal-Räucheröfen bis zu speziellen Kalt- und Heißrauch-Öfen. Und auch die Ersatzteile dafür und diverses weiteres Zubehör (wie z.b. Haken, Roste, Pökelsalz, Pökel- und Räucher-Gewürzmischungen u.v.a.m.) kann man bei uns erwerben.

Und manchen guten Rat gibt es, wenn ihr es wünscht, noch gratis dazu.

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ACHTUNG:
Wenn Sie ein privater Käufer sind, so haben Sie ein gesetzliches Widerrufs- und Rückgaberecht:

Widerrufsbelehrung

Widerrufsrecht

Sie können Ihre Vertragserklärung innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen in Textform (z.B. Brief, Fax, E-Mail) oder - wenn Ihnen die Sache vor Fristablauf überlassen wird - auch durch Rücksendung der Sache widerrufen. Die Frist beginnt nach Erhalt dieser Belehrung in Textform, jedoch nicht vor Eingang der Ware beim Empfänger (bei der wiederkehrenden Lieferung gleichartiger Waren nicht vor Eingang der ersten Teillieferung) und auch nicht vor Erfüllung unserer Informationspflichten gemäß Artikel 246 § 2 in Verbindung mit § 1 Absatz 1 und 2 EGBGB sowie unserer Pflichten gemäß § 312g Absatz 1 Satz 1 BGB in Verbindung mit Artikel 246 § 3 EGBGB.
Zur Wahrung der Widerrufsfrist genügt die rechtzeitige Absendung des Widerrufs oder der Sache. Der Widerruf ist zu richten an:

Firma
BROEVE Kunst & Stein
Edgar Breitenstein
Bahnhofstraße 1
D - 19294 Malliß
email: wikinger-kraemerei@web.de
Fax 0049 38750 21133

Widerrufsfolgen

Im Falle eines wirksamen Widerrufs sind die beiderseits empfangenen Leistungen zurückzugewähren und ggf. gezogene Nutzungen (z.B. Zinsen) herauszugeben. Können Sie uns die empfangene Leistung sowie Nutzungen (z.B. Gebrauchsvorteile) nicht oder teilweise nicht oder nur in verschlechtertem Zustand zurückgewähren beziehungsweise herausgeben, müssen Sie uns insoweit Wertersatz leisten. Für die Verschlechterung der Sache und für gezogene Nutzungen müssen Sie Wertersatz nur leisten, soweit die Nutzungen oder die Verschlechterung auf einen Umgang mit der Sache zurückzuführen ist, der über die Prüfung der Eigenschaften und der Funktionsweise hinausgeht. Unter "Prüfung der Eigenschaften und der Funktionsweise" versteht man das Testen und Ausprobieren der jeweiligen Ware, wie es etwa im Ladengeschäft möglich und üblich ist. Paketversandfähige Sachen sind auf unsere Gefahr zurückzusenden. Sie haben die regelmäßigen Kosten der Rücksendung zu tragen, wenn die gelieferte Ware der bestellten entspricht und wenn der Preis der zurückzusendenden Sache einen Betrag von 40 Euro nicht übersteigt oder wenn Sie bei einem höheren Preis der Sache zum Zeitpunkt des Widerrufs noch nicht die Gegenleistung oder eine vertraglich vereinbarte Teilzahlung erbracht haben. Andernfalls ist die Rücksendung für Sie kostenfrei. Nicht paketversandfähige Sachen werden bei Ihnen abgeholt. Verpflichtungen zur Erstattung von Zahlungen müssen innerhalb von 30 Tagen erfüllt werden. Die Frist beginnt für Sie mit der Absendung Ihrer Widerrufserklärung oder der Sache, für uns mit deren Empfang.

Ende der Widerrufsbelehrung