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W. Heimburg, Kloster Wendhusen - Vollst. Ausgabe		W. Heimburg - Aus dem Leben meiner alten Freundin		Ein armes Mädchen. Das Fräulein Pate - W. Heimburg

sehr seltenes Kochbuch aus der Zeit des 1. Weltkrieges

etwas eigenartige Datierung und Numerierung!!

hier eine besondere Ausgabe zum 60. Bestehen des Vaterländischen Frauenvereins vom Roten Kreuz (1866-1926)!!

aber dies ist die 5. Auflage von 1915!!

PERLEN DER KOCHKUNST

SAMMLUNG ERPROBTER REZEPTE VON NELLIE VON HEIMBURG

Rosenberg & Co. Köslin i. Pommern 1915, zuerst die Rezepte der nachfolgend genannten Hofküchen ohne Seitenangabe (ca.100 Seiten) und ca. 503 Seiten Rezepte incl. dem alphabetischen Verzeichnis, OLn. mit geprägtem Deckel- und Rückentitel, Kopffarbschnitt, WaV, StaV

Rezepte aus der KAISERLICHEN HOFKÜCHE IN BERLIN z.B. Granaten mit Kirschensauce

Rezepte aus der HOFKÜCHE IN KARLSRUHE, z.B. Sole-Normande

Rezepte aus der HOFKÜCHE IN DARMSTADT, z.B. Cotelettes Pajarsky

Rezepte aus der HOFKÜCHE IN NEUSTRELITZ, z.B. Coulibiac

Rezepte aus der HOFKÜCHE IN SCHWERIN, z.B. Ardennen-Kartoffeln

Rezepte aus der HOFKÜCHE IN KOBURG, z.B. Kournik

Rezepte aus der HOFKÜCHE IN MEININGEN, z.B. Souffle Palmyra

Rezepte aus der HOFKÜCHE IN KIEL, z.B. Canapes de volaille

Rezepte aus der HOFKÜCHE IN BÜCKEBURG, z.B. Foie gras a la Cardinal

Rezepte aus der HOFKÜCHE IN DETMOLD, z.B. Käse-Auflauf

Rezepte aus der HOFKÜCHE IN GLÜCKSBURG, z.B. Krebs-Strudel

Rezepte aus der HOFKÜCHE IN ALTENBURG, z.B. Altenburger Bombe

Rezepte aus der HOFKÜCHE IN GREIZ, z.B. gefüllter Zander nach Florentiner Art

Rezepte aus der HOFKÜCHE IN AROLSEN - Rehschinken

Rezepte aus der HOFKÜCHE IN KARLSRUHE IN SCHLESIEN, z.B. Käse-Franzel

Rezepte aus der HOFKÜCHE IN OLDENBURG, z.B. Zarensuppe

Kochbuch mit zahlreichen Rezepten für die Küche des gehobenen Bürgertums in der Wilhelminischen Epoche

einige Gebr.sp., die Seiten sind geheftet (Fadenheftung) und geklebt (Klebebindung), da der Leim nicht mehr besonders hält, sieht man die Fadenheftung öfters, Buchblock gelockert, Einbd. ber., Schnitt u. einige Seiten fleckig etc.

interessantes Werk in akzeptablen Zustand


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