Stammpflanze:   
Cinnamomum aromaticum

Gewinnung:
Wasserdampfdestillation der Rinde 

Herkunftsland:
China

Hautpbestandteile:
Zimtaldehyd, Methylalkohol, Salizylaldehyd, Methylsalizylaldehyd.

Beschreibung:

Cassia duftet süß, holzig-würzig. Der schöne, stärkende Duft regt an und vermittelt Wärme und Behaglichkeit. Cassiaöl sollte ausschließlich in der Duftlampe verwendet werden, da es die Haut reizen kann.

Traditioneller Gebrauch:
Als Küchengewürz verbreitet. In der Heilkunde wird es weitgehend so verwendet wie der ceylonesische Zimt, ähnlich vor allem bei Verdauungsbeschwerden wie Blähungen, Kolik, Durchfall und Übelkeit, aber auch bei Erkältung, Rheumatismus und Erkrankungen des Urogenitaltraktes. In der chinesischen Medizin gilt Zimt-Cassia als Mittel der Wahl bei Gefäßstörungen. In den letzten Jahren wurden die Heilwirkungen und Eigenschaften der Zimt-Cassia eingehend untersucht. Das flüchtige Öl hat sich als blähungswidrig und antiseptisch erwiesen. Sein Hauptsbestandteil, Zimtaldehyd, regt in kleinen Mengen das Zentralnervensystem an, während es in hohen Dosen als Beruhigungsmittel wirkt. Zimt-Cassia zeigte bei Experimenten in China auch vielversprechende Ergebnisse als Schutz vor Strahlungen.

Andere Anwendungen:
Wegen seiner bakteriziden Eigenschaften wird es in pharmazeutischen Präparaten verwendet z.B. in Mundspülungen und Zahnpasten sowie in stärkenden und blähungswidrigen Mitteln. Als Geschmacksstoff in vielen Nahrungsmitteln, auch in Getränken. In der Parfüm- und Kosmetikindustrie wegen seiner dunklen Farbe kaum verwendet.

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