"Dies ist ausdrücklich kein Diätbuch, sondern ein Leitfaden für Genießer. Bei den Rezepten in diesem Buch nehmen wir nur beste Zutaten. Kein Schnick-Schnack, keine teuren Eigentümlichkeiten, dafür nur beste Qualität." Michael Thürnau

Das Buch hat eine persönliche Widmung von Michael Thürnau.

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